Ποια τροφή πρέπει να αποφεύγω για να μην παχύνω;
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγω αν θέλω να χάσω βάρος;
Η απώλεια βάρους είναι ένας στόχος που πολλές φορές μοιάζει με μια επική μάχη σε RPG (Role-Playing Game). Περίπου όπως προετοιμάζεστε για έναν τελικό boss, έτσι και στην καθημερινή διατροφή σας, πρέπει να εντοπίσετε και να αποφύγετε εκείνα τα “κακά” στοιχεία που μπορεί να σας κρατήσουν πίσω. Αν θέλετε να επιτύχετε το στόχο σας, αναγκαίο είναι να μάθετε ποιες τροφές πρέπει να αποκλείσετε από τον «καλάθι» σας.
1. Ζάχαρη και επεξεργασμένα γλυκά
Η ζάχαρη είναι ο μεγάλος εχθρός στη μάχη κατά των επιπλέον κιλών. Επαγγελματίες διατροφολόγοι και ειδικοί ερευνητές συμφωνούν ότι τα επεξεργασμένα γλυκά, όπως σοκολάτες, μπισκότα και γλυκά, μπορεί να προκαλέσουν επιτάχυνση της αύξησης του βάρους. Ίσως το πιο ανησυχητικό είναι ότι αυτά τα τρόφιμα προσθέτουν “κενές θερμίδες” χωρίς θρεπτική αξία.
2. Αλκοόλ
Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να νιώσουμε εφήμερα καλά, αλλά ένας καφές με φίλους μπορεί να κρύβει πολλές θερμίδες. Το αλκοόλ μας προσφέρει όχι μόνο θερμίδες, αλλά επίσης μειώνει την ικανότητά μας να αντιλαμβανόμαστε τις θερμιδικές ανάγκες και να ελέγχουμε την πείνα μας. Ο εγκέφαλος μας αντιμετωπίζει το αλκοόλ ως προτεραιότητα, παρακάμπτοντας άλλες βιολογικές διαδικασίες.
3. Επεξεργασμένα κρέατα
Τα λουκάνικα, η μπέικον και άλλα επεξεργασμένα κρέατα περιέχουν συχνά περισσότερους συντηρητές και πρόσθετα σάκχαρα. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να βλάψουν την υγεία και να γίνει δύσκολη η διαδικασία απώλειας βάρους. Αν μπορείτε, προτιμήστε φρέσκα και άπαχα κρέατα, όπως το κοτόπουλο και ο ψάρι, και αποφύγετε τα επεξεργασμένα κρέατα.
4. Λευκά άλευρα και επεξεργασμένοι σπόροι
Τα λευκά άλευρα, τα οποία χρησιμοποιούνται σε πολλά ψωμιά και αρτοσκευάσματα, στερούνται φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών. Τα τρόφιμα αυτά, μέσα από τη διαδικασία επεξεργασίας, χάνουν τη βιταμίνες τους και γίνονται πιο εύπεπτα, με αποτέλεσμα να σας αφήνουν πεινασμένους πολύ πιο γρήγορα από ότι περιμένατε. Προτιμήστε ολικής αλέσεως προϊόντα, τα οποία είναι πλουσιότερα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες.
5. Τηγανητά τρόφιμα
Τα τηγανητά τρόφιμα είναι γεμάτα με κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες, ένα συνδυαστικό μαγείρεμα που μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους. Ακόμα και αν φαίνονται νόστιμα, μπορεί να είναι ο εχθρός σας στη μάχη. Αντικαταστήστε τα τηγανητά με ψητά ή βραστά τρόφιμα.
Συμπέρασμα
Η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και την αποφυγή τροφών που μπορεί να σας κρατούν πίσω είναι το κλειδί για την επιτυχία στην απώλεια βάρους. Σκεφτείτε τη διατροφή σας ως ένα RPG, όπου έχετε τη δύναμη να επιλέξετε τις σωστές τροφές που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους σας. Η υγειά σας είναι το μεγαλύτερο “loot”, και η διατροφή σας είναι το μυστικό εργαλείο που θα σας καθοδηγήσει σε αυτή την περιπέτεια.
